天目村通过聘请农家乐经营管理辅导员
改善农民观念 拓展经营业务 提升发展潜力
打造华东第一村——健康养生文化村
5月12日，随着47位西天目乡农民从市人才办、市农办、市科协、旅游局等部门领导手上接过由临安市人民政府颁发的“农民技术员证”和浙江大学旅游学院及相关部门颁发的“培训证书”，天目山“农家乐经营管理高级培训班”终于拉下了帷幕。这次培训班由市人才办、农办、科协、旅游局、西天目乡政府、天目山管理局共同举办，3次集中授课共有6位教授、专家学者为农家乐业主讲课，得到广大农家乐经营业主的青睐，共有200余人次参与培训，与训人员都是直接从事农家乐经营管理的业主。
本次培训班自3月12日开班，4月1号和5月12日分别举行了共3次培训，每次安排2名资深专家学者上课。比较科学合理地安排了丰富、实用的课程：分别由来自浙江大学旅游学院、浙江工商大学旅游与城市管理学院、浙江农林大学健康与旅游学院等大学的专家学者为大家讲授了台湾农宿经营特点与发展历程、农家乐特色化经营技术、农家乐庭院规划与绿化配置技巧、心理学在农家乐经营管理中的应用、烹饪营养学、健康管理与养生文化等课程。这些课程都是以往类似培训所没有讲授过的内容，对于改变农民的观念，提升创新能力，将起到积极的作用。
每次组织的培训老师，同时都已经被聘为“天目村农家乐经营管理辅导员”，在讲座之余都深入的村里，为农家乐实地考察、指点，进行“现场辅导”。这次培训班收到了良好的效果，按照培训结束后开展的“效果评价问卷调查”，有83%的人员认为培训对农家乐经营有帮助，有68%的人员认为对自己的观念改善有积极意义。
通过培训活动，还引进了浙江农林大学健康管理系的全体老师，作为天目村农家乐经营管理辅导员，他们将参与、引导天目村打造“华东第一村——健康养生文化村”。将以健康管理、休闲养生文化为技术手段，对游客进行高级护理服务，让广大进村游客在旅游、度假的同时，还能提高自身健康水平，以提升天目村的接待水平与能力，优化该村入住游客的群体结构。从而明确了发展方向、拓宽了发展思路、加强了扶持措施，进而增强了农民加快发展、促进全村农家乐健康、可持续发展的信心，坚定了提升水平的希望。（文/王祖良 图/陆森宏、詹敏）
与会领导与专家（左起:李天佑、章晓静、朱志辉、郁东升、俞卫国、冯磊）
与会领导和专家为农民代表颁发证书
农民代表手捧“农民技术员证书”“培训证书”
郁东升副主任、朱志辉副主席为浙江农林大学专家颁发辅导员聘书
冯磊教授在讲授“烹饪营养学”
李天佑副教授讲授“健康管理与养生文化”
培训现场一
培训现场二
冯磊，博士，浙江农林大学 健康与旅游学院 教授；浙江林学院健康管理系主任，曾任浙江大学营养与食品安全研究所副所长。卫生部营养与健康项目组专家。担任中国保健营养理事会常务理事，中国学生营养促进会理事，浙江省食品协会理事、浙江省饮料协会理事和浙江省食品学会理事。
主要研究方向为膳食营养和健康的研究，在该研究领域取得一定成果。主持浙江省自然科学基金和其他省部级资助项目4项，参加“七五”、“八五”卫生部攻关课题和国家自然基金资助项目5项，参加省部级攻关和一般项目多项，主持横向课题40余项。先后获厅、省部级科技进步奖4项。
浙江大学医学院附属妇产科医院，营养专科门诊专家；浙江中医药大学附属第三医院，内分泌专科门诊专家。
李天佑，浙江农林大学 健康与旅游学院 副教授；国家二级心理咨询师，浙江省旅游局全国导游考评员。 从事旅游心理、健康心理学的教学与研究。2008-2010国家教育部“青少年网瘾干预研究”课题组成员，2009-2010年主持教育厅“大学生健康管理研究”课题。发表心理论文6篇，出版《旅游心理学》等学术书籍3部。 |
